Le chaudron de Marion

Moutabal (crème d'aubergines grillées)

Un petit retour rapide, pour une recette facile. Moutabal (crème d'aubergines grillées) 2 aubergines moyennes 2 gousses d'ail 1/2 jus de citron 1cs de tahini ou tahin (crème de sésame)2cs de yaourt brassé type "yaourt à la grecque" ou "yaourt bulgare"...

Posté par elmire à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Aubergine, Yaourt

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24 février 2010

Bien, j'ai acheté du curry vert, et je fais quoi maintenant ?

Le problème est récurent chez moi. Je vais dans un magasin de produit exotiques, j'achète des trucs super et après, je panique à l'idée de ne pas savoir quoi faire, ou de ne pas avoir les ingrédients.Le dernier en date est un pot de curry vert en conserve...

Posté par elmire à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Carotte, Crevettes, Curry vert, Navet, Poivron, Poulet

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18 janvier 2009

Retour et raviolis chinois

Tadaïma ! :DEt non, je n'ai pas complètement disparue de la circulation !Juste un grand manque de temps, donc peu de temps consacré à la cuisine et encore moins à partager mes recettes.Cependant, j'ai promis à ma cousine Diane de drole2bouffe au début...

Posté par elmire à 04:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, Choux chinois, Coriandre, Porc, Raviolis

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19 décembre 2007

Que faire avec du chutney de mangue à l'indienne ?

Du riz ! :) A mélanger dans une casserole avec du persil et des morceaux de tofu (pas de tofu soyeux puisqu'il s'est écrasé lamentablement pour ma recette).Miam !

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5 décembre 2007

Du bonheur en tranche et en cube

En ce moment, je nage en plein bonheur.J'ai enfin fini mes études. Rhâââ ! Quel soulagement ! Et je vais donc enfin pouvoir entrer sérieusement dans la vie active (pas que toutes mes expériences précédentes n'aient pas été sérieuses, mais je n'ai eu jusque...

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7 août 2007

Trésors asiatiques - 1

Chaque virée dans le 13°arrondissement deParis est pour moi l'occasion de faire le plein de trésors. Trésors affirmés, vers lesquels ont revient avec passion, trésors mystère dont la découverte peut être un enchantement ou une franche rigolade, trésors...

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12 octobre 2006

La Soupe Miso

Avec les Onigiri cités plus bas, il n'y a qu'une recette qui aille à merveille ! ^^C'est la soupe miso.Il existe mille et une façon de faire la soupe miso. Généralement, elles dépendent des indrédients utilisés et du goût du cuisinier. Pour ma part, j'utilise...

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11 octobre 2006

O - ni - gi - ri !!!

En ce moment, je suis dans une crisie O - ni - gi - ri !!! J'avais même publié la recette sur un blog perso, sur Lj et elle y a eu son succés.Par ailleurs, il faudrait que j'en refasse bientôt car pour mercredi, je doit en faire pour une camarade et ma...

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