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La tarte aux olives

Les partiels sont finis, j'ai enfin le temps de réflechir à ce que je mange ! :) J'ai donc testé cette semaine la tarte aux olives. Tellement bon !La recette est celle de Marmiton, à quelques détails près.Je la réécrit ici dans ma version : La tarte aux...

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29 janvier 2008

De l'intérêt d'effectuer régulièrement des sauvagardes des documents importants.

Hem... alors aujourd'hui, c'est un peu la honte... Comme je n'avais rien à mettre ici aujourd’hui, je me suis dit que c'était l’occasion pour poster les 2 ou 3 recettes qui traînent sur mon ordi depuis quelques temps, sauf que, hum, j'en ai honte, après...

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10 janvier 2008

Pamplemousse chinois

Tous ceux qui vivent à proximité d’un marché asiatique ou qui ont marchés et primeur plein de choses originales doivent déjà avoir vu ces gros pamplemousses très jaunes, parfois presque verts qu’on y vend.Le goût est au pamplemousse ce que la pastèque...

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7 janvier 2008

La grosse soupe de base spécial flemmards

Excès des fêtes (surtout en matière d'horaire de sommeil), températures variables (chaud-froid-chaud-froid), l'inévitable est donc arrivé : je suis malaaaaaaaaadeuuuh ! Complètement, malaaaaaaaadeuuuh ! Mais quoi manger quand on est malade ?* La règle...

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5 décembre 2007

Tofu mariné (bis)

Ah, j'oubliais !La recette du tofu mariné au petit goût japonais que j'ai mis dans le post précédent peut tout aussi bien convenir à un repas à emporter; Il suffit alors de retirer la marinade avant de le mettre dans un petit contenant bien étanche et...

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5 décembre 2007

Du bonheur en tranche et en cube

En ce moment, je nage en plein bonheur.J'ai enfin fini mes études. Rhâââ ! Quel soulagement ! Et je vais donc enfin pouvoir entrer sérieusement dans la vie active (pas que toutes mes expériences précédentes n'aient pas été sérieuses, mais je n'ai eu jusque...

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13 juin 2007

Mixtouille rigolotte

Hum, en regardant la photo à nouveau, je me suis rendue compte que je n’avais pas tout noté de cette mixtouille…Bah, en même temps, le principe des mixtouilles et toujours le même, un poêle et hop ! Mixtouille de Tofu au gomasio Un bloc de tofu4 œufsFromage...

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23 mars 2007

Encore de la cuisine de flemmard ?

Et oui ! Je ne suis toujours pas sortie de mes problèmes de chauffe-eau (brrr la vaisselle à l'eau froide !), j'ai toujours autant de travail et toujours aussi peu de temps pour moi. D'ailleurs, je désespère de ne pouvoir actualiser plus souvent ce blog....

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12 février 2007

Le vert, c'est magique ! (et inavouable...)

J’adore essayer des choses, dans le principe de la mixtouille, mettre des trucs dans une casserole, goûter, rajouter un truc pour le goût, goûter, etc. Mais parfois, j’ai vraiment honte, pas du résultat, mais bien de la recette. Il y a des choses que...

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3 janvier 2007

Sashimi de la Fée Maison

J’ai regardé le blog de Claire aujourd’hui… mmmhh… toutes ces recettes japonisantes ! Et j’ai eu envie de manger japonais. Ca m’a pris comme ça. La faim au ventre, j’ai regardé ce que je pouvais me faire dans les placards, le frigo et le congélo, j’ai...

Posté par elmire à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2007

Oignon noyé dans sa purée de corail au persil

Que fait-on quand on sent la faim venir alors qu’on est hyper concentré dans un ouvrage et qu’on n’a personne pour nous préparer à manger pour ne pas interrompre cette belle concentration ? Ouvrir du tout prêt et le fourré dans un micro-onde ? Certes,...

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28 décembre 2006

Bonne souplette

Dans la série des choses qui décrassent entre deux festins, je demande, la soupe de cresson !Ma recette est extrêment basique et flemmarde. Expérimentée principalement les lendemains de fêtes arosées, elle réhydrate et detoxifie avec simplicité.Une seule...

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25 décembre 2006

Joyeux Noël

Bienheureuse, pour Noël, ma belle-soeur et son mari m'on offert des livres de cuisine. Ce qui commence à me faire une belle collection.Sur la photo, j'ai enlevé les vieux livres hérités de la famille qui datent un peu et ne rendent pas très beaux en photos......

Posté par elmire à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2006

J'ai envie de manger avec les doigts !

Le problème du panier repas qu'on emporte le midi est bien souvent la fourchette. Il est ennuyeux de manger à la fourchette quand tout les autres mangent un sandwich aux doigts. En même temps, la fourchette est aussi un bon pailliatif les jours où il...

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21 novembre 2006

Ne soyons pas originaux...

L'autre jour, sur insistance de mon homme, j'ai fait une carbonara.J'adore la carbonara, mais ça fait 7 ans que je suis étudiante, les pâtes, j'en ai un peu marre. Heureusement, Lustucru est là, j'ai trouvé des pâtes amusantes qui changent des pâtes car...

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22 octobre 2006

Bento - bento - bento !!!

Qu'il est bon le midi, au moment où les gens font la queue en masse pour acheter un pauvre sandwich généralement peu apétissant de sortir un petit panier repas tout fait, à température ambiante (je déteste manger froid !).Voilà 2 de ses petits repas que...

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21 octobre 2006

Le gateau (pas vraiment) à l'orange

Que faire quand on veut faire un gateau au yaourt le dimanche et qu'on a pas de yaourt ?Cette recette peut être une solution. ^^ Le gateau (pas vraiment) à l'orange 4 oeufs250g de sucre1/2 verre d'huile (huile de tournesol ou huile mélangée de type isio...

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17 octobre 2006

Le crumble de fenouil au munster en croute d'amande

Ce bouquin est une vraie mine de recettes ou d'idées. Tous les ouvrages de cette collection font un petit voyage dans le régressif, l'imaginaire ou l'originalité. Testé hier par Emmä [Aka Witchinthecold] pour nos papilles étonnées : le crumble de fenouil...

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29 janvier 2008

Cake au thon sans gluten sans lait

Je n'avais pas fait beaucoup d'essai, mais je crois avoir trouvé la formule parfaite. Il me reste quelques trucs à paufiner tout de même, enfin, toujours... Voici mon cake au thon léger sans gluten, sans lait... mais avec des oeufs. Cake au thon sans...

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30 janvier 2007

Surimi, salade et graines de courges

Récemment, j'ai acheté des graines de courges. J'en avais fréquemment vues dans les recettes américaines d'Halloween, mais je n'en avait jamais vu au supermarché. C'est dans un magasin bio, que j'ai créqué dès que je les aient vues ! Maintenant, j'en...

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26 décembre 2006

Bûche de Noël traditionnelle

Depuis longtemps maintenant, dans ma famille on a décrété que les repas de Noël étant bien chargé, la bûche serait une bûche glacée. Jamais il ne me serait venu à l’idée de les contredire… jusqu’à cette année ! Le repas de Noël était en effet prévu plutôt...

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14 février 2007

Petits conseils de base pour grands débutants

Je lance avec ce titre, une nouvelle série :L'idée est simple, nous n'avons pas tous vu nos parents faire la cuisine, et parfois nous les avons vu, mais bon, ce n’était pas terrible pour autant ou nous n'y avons alors pas prêté grande attention. Certains...

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2 février 2007

Le curry de dinde de mademoiselle flemmarde ou la tentative japonisante

Dans les boutiques asiatiques du 13° ou du 2° à Paris, existe un produit typique spécial flemmard: la sauce curry tout prête ! Plusieurs styles, parfums et degrés d'épices pour cette sauce qui est sensée être un must au Japon. Décidément, les japonais...

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29 octobre 2007

Mots-clés en fête, ou comment venir ici grâce à Google !

Canalblog, généreux en outils pas toujours utiles, offre une liste des 100 derniers mots-clés qui ont permis l’accès aux blogs.En y jetant un coup d’oeil, je me suis pris d’un petit fou rire à la vue de certains. Un grand nombre m’ont paru totalement...

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5 décembre 2006

Sandwichs géniaux pour étudiante en manque de temps

Le défi était simple : Jeudi et Vendredi avec pour horaire 9h-21h (voir 21h30), Une semaine déjà chargée, Beaucoup de boulot en perspective, et une grosse faim due au froid. Pas vraiment l'envie de passer ma soirée aux fourneaux, donc, mais un grand besoin...

Posté par elmire à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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