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Grosse flemme

Gouda en tranche, pain de mie sans croûte, salade en sachet, poivre concassé.Que du tout prêt. Four à 180°C, on empile pain/fromage/poivre/ pain/fromage/poivre/ pain/fromage/poivre/ pain/fromage/poivre. Hop, à réchauffer le temps de sortir la salade dans...

Posté par elmire à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2006

Cocktail d’entre les fêtes

Les fêtes, c'est bien, mais on mange beaucoup, on boit beaucoup, on enchaine Noël et le nouvel an en une semaine, et finalement, au milieu on est encore invité ailleurs à manger des choses très bonnes... au goût ! Voilà donc une semaine pas bonne pour...

Posté par elmire à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2006

Gateau thé vert

J'adore les gateaux.Depuis un âge lointain, je me régale sur la base de gateaux aux yaourts parfois fourrés avec n'importe quoi. Mais l'autre jour, je n'avais pas envie d'un gateau au yaourt. J'avais bel et bien envie de gateau, fourré thé vert, mais...

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15 novembre 2006

Le miam de l'endurance

Certains jours, mon emploi du temps est particulièrement fantasque. Je pense notamment à ces vendredi qui commencent à 9h et enchainent en tranche de trois heures : 9h-12h, 12h-15h, 15h-18h une heure de trou et 19h-21h30...Autant dire que, quand à 13h,...

Posté par elmire à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2006

Pleure pas, tu vas t'abimer les yeux

Dimanche était le jour des mauvaises nouvelles. Aujourd'hui aussi. Des choses tristes.Comme je suis une vraie madeleine, j'en ai pleuré pendant des heures. Résultat : des yeux rouges, gonflés, des rides des grand-mère et l'impression d'avoir du sel sur...

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1 novembre 2006

C'était Halloween !

Puisque nous n'avons pas l'occasion d'en manger à d'autre moment et puisque c'est quand même magnifique d'avoir un plat assorti aux feuilles que l'on voit par la fenêtre, j'ai fait un cake à la citrouille ! Bon, autant être honnête tout de suite, la recette...

Posté par elmire à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2006

La mixtouille des fins de placards

Parmis les choses qui arrivent parfois dans ma cuisine, la mixtouille des fins de placards est une des plus horrible. Je pourrais peut-être mettre ici la recette (de base), cependant il faut admettre que le principe de la mixtouille est bien de ne pas...

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20 avril 2011

Bar à Huitres et déception : j'en vomis !

Parce qu'il ne faut jamais s'arrêter à une seule impression, je suis retournée au Bar à Huitres malgrè ma très mauvaise experience passée. Comprennez, initialement, ce restaurant a été, pendant une longue période, le meilleur (mais ce n'est plus le cas)...

Posté par elmire à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Déception, Bar à Huitres, Fruits de mer pas frais, Produits pas frais

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9 mars 2011

Recettes bonus spécial malade

Le menu enfant restera mon meilleur allié quand l'appétit sera tout doucement revenu. Coquillettes au jambon Faire cuire les coquillettes dans une eau bien salée et selon les indication sur le paquet en rajoutant 3 à 5 minutes pour qu'elles soient bien...

Posté par elmire à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Banane, Coquillettes, Miel, Pâtes

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9 mars 2011

Gastro(nomie)

Voilà, même pas un mois que j'ai retrouvé un travail et je me retrouve clouée chez moi en pyjama de pilou, terrassée par une gastroentérite (1). Faites pas cette tête ! Une gastro a toute sa place sur un blog de cuisine !La particularité de la gastro...

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Tags: Bouillon, Banane, Gastro, Je mange donc je guéris, Tisane

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10 mai 2009

Panga sur lit de fenouil aux pommes

Pas de photo ce soir, mais un petit plat sans prétention et sans recette.Le panga, je l'ai découvert cet après-midi même au supermarché, dans les rayons des poissons frais emballés. Frais, certes, mais là, c'était du décongelé !Je vous passe les jeux...

Posté par elmire à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fenouil, Panga, Poivre, Pomme

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28 novembre 2010

Bouillon brocoli et brocoli au fromage blanc

Il fait froid, hein ?Bon, donc on va se réchauffer avec des brocolis. Alors tous ceux qui n'aiment pas le brocolis peuvent sortir, les autres vont découvrir une recette rapide, équilibrée, qui réchauffe bien. Bouillon brocoli et brocoli au fromage blanc...

Posté par elmire à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocoli, Bouillon, Fromage blanc

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18 août 2010

Encore une mésaventure commercialo-culinaire

Bouhouhou ! je me suis encore faite avoir ! Je dois vraiment être niaise !Habituée à commander chez Sushibâ, quand j'ai vu qu'ils faisaient des promo sur citydeal, j'ai sauté sur l'occasion ! L'offre était d'acheter un coupon à 10€ qui vaut pour 25€ sur...

Posté par elmire à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sushi, Arnaque, Déception

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25 août 2009

C'est la saison !

Ca fait longtemps ? Ah oui, mais bon, si c'est pour vous montrer des pâtes au thon, pas besoin de faire une note, si ? Me cherchez pas ! Aujourd'hui, je voulais juste exprimer ma joie, car depuis ce mois-ci, c'est enfin la saison de mon fromage préféré...

Posté par elmire à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Saint-nectaire, Saison

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28 novembre 2010

Des huitres et des recettes médiévales

Oui, oui, j'ai été absente longtemps, voilà, comme d'habitude. Si vous jeter des pierres, merci de ne pas viser la tête, j'en ai presque besoin encore. Deux adresse aujourd'hui : Le moulin vert Croisement rue du moulin vert et rue des plantes, 75014 ParisUne...

Posté par elmire à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine médiévale, Restaurant traditionnel

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30 octobre 2009

Une vie qui s'enfuit

C'est avec beaucoup de tristesse que la blogosphère culinaire voit aujourd'hui disparaitre un blog, mais aussi une personne adorable. Diane, du blog Drole2bouffe, et kamikaze de la spatule, est décédée Mercredi 28 octobre.Je voulais lui rendre un hommage...

Posté par elmire à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Diane et Nono, Hommage

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15 juillet 2008

Micro-onde et Roi-Démon : râlons un peu tant qu'il en est temps

Et bien voilà.Un jour il faut s’y résigner, et je crois que ce jour est arrivé.Ce blog est plus qu’en pause. Ce blog est presque mort.Le drame !Il était une époque où j’avais suffisamment de visiteurs pour croire que j’aurais le courage de le faire repartir,...

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Tags: Louze, Micro-onde

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31 janvier 2008

Alloresto ? La déception !

J'ai pris l'habitude, il y a peu, de commander des sushis en livraison certains soir de flemme. Parmi mes favori, il y a Sushi Bâ chez qui le poisson est toujours frais et qui, jusqu'à hier ne m'avait jamais déçue. Sauf que pour une fois, je n'ai pas...

Posté par elmire à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2007

Hips ! Tu m'remets un verre de ton truc, là !

Avec mon copain, on est allé se faire un chinois ce soir. Sous entendu, un resto, nous n'employons pas de gigolos asiatiques pour nos ébats, merci. On est allé au p'tit resto derrière chez nous qu'on sait être assez bon et pas trop cher, rapide et simple....

Posté par elmire à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2007

La Cloche à Fromage, restaurant gargantuesque

Le dernier jour, comme toutes personnes partant à 6h du mat’ le lendemain et n’ayant pas envie de faire la vaisselle avec la méthode La Rache, nous sommes partis en quête d’un resto sympa. Bon, j’exagère, le resto sympa, on l’avait trouvé 3 jours avant,...

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13 décembre 2007

Diane aux fourneaux

Un petit nouveau est apparu dans le monde des blogs culinaire ! Encore un ? Oui, mais celui-là, il va être bien ! (le premier qui dit, pas comme ici, je le tape !) Il s'agit du blog culinaire de ma cousine (bientôt cousine par alliance, donc déjà cousine...

Posté par elmire à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2006

On commence ?

Voilà, le site est de nouveau prêt, c'est l'automne (j'aime la pluie) et tout cela donne envie qu'il se passe des choses en cuisine.Cependant, soyons honnêtes : je n'ai vraiment pas un appareil photo terrible, donc mes photos seront toujours un peu floues/râtées/oranges/......

Posté par elmire à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2008

Réchauffer des assiettes

Souvent, et notamment en hiver, entre le moment où la nourriture est disposée dans l'assiette en cuisine et le moment où on commence à manger au salon, la préparation est froide. surtout quand on a une cuisine peu chauffée comme la mienne qui avoisine...

Posté par elmire à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2007

Manger des pâtes pour les fêtes ? Oui si...

L'idée n'est pas si saugrenue que ça. Imaginez une soirée pré-fête, où l'on s'offre des cadeaux, mais où on a plus assez d'argent après les cadeaux pour faire un riche repas de noël. Une bonne grosse platée de pâte, peut-elle sauver l'ambiance ? Une fois...

Posté par elmire à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2006

La Soupe Miso

Avec les Onigiri cités plus bas, il n'y a qu'une recette qui aille à merveille ! ^^C'est la soupe miso.Il existe mille et une façon de faire la soupe miso. Généralement, elles dépendent des indrédients utilisés et du goût du cuisinier. Pour ma part, j'utilise...

Posté par elmire à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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